🌍 Burgundy and Normandy, France
🕰️ 1930s, created by Henri Androuët; named after the gastronome Jean Anthelme Brillat-Savarin
Caviar osciètre et Brillat-Savarin: les deux summit fromagers du monde.
Caviar osciètre et Brillat-Savarin: les deux summit fromagers du monde.
Le miel de rosiers adoucit le taux de matiere grasse du triple creme et elevate les aromes floraux. La douceur complete la richesse beurre-creme.
Le miel de rosiers adoucit le taux de matiere grasse du triple creme et elevate les aromes floraux. La douceur complete la richesse beurre-creme.
Le Brillat-Savarin triple crème est l indulgence absolue — 75% de matière grasse, presque liquide, pur crème. Avec truffe noire, c est le summum du luxe fromager.
Le Brillat-Savarin triple crème est l indulgence absolue — 75% de matière grasse, presque liquide, pur crème. Avec truffe noire, c est le summum du luxe fromager.
Confiture de figues et Brillat-Savarin: douceur automnale. La figue et le fromage — tous les deux riches, tous les deux cremeux — creat un accord de bouche ideal.
Confiture de figues et Brillat-Savarin: douceur automnale. La figue et le fromage — tous les deux riches, tous les deux cremeux — creat un accord de bouche ideal.
Amandes grillees et Brillat-Savarin: collation de la haute gastronomie. Le croustillant des amandes contre le fondant du triple creme.
Amandes grillees et Brillat-Savarin: collation de la haute gastronomie. Le croustillant des amandes contre le fondant du triple creme.
Explorez 1 700+ ingrédients et leurs affinités gustatives entre science, culture et sensation.
Découvrir les accords →