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Profil Ingrédient

Framboise: 3 accords experts, expliqués

✦ Électrique ✦ Vivant
3 accords gustatifs experts
📊 2/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
0/10
Sucré
10/10
Amer
0/10
Acidité
10/10
Onctuosité
0/10
Chaleur
0/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Cassis
fruite
94%
spirit
Eau Vie Poire Williams
fruite
90%
spirit
Mirabelle
fruite
90%
spirit
Limoncello
fruite
90%
spirit
Quetsche
fruite
90%
spirit
Jus De Canneberge
fruite
90%
juice

Accords de saveurs pour Framboise

Framboise × Cacao criollo
★ 50%
Scientifique confiance: 50%
Framboise × Racine diris (orris)

Framboise et iris: les notes florales/fruitees de la framboise (ionones) amplifient les notes poudrees-viola de lorris.

★ 78%
Scientifique confiance: 78%

Framboise et iris: les notes florales/fruitees de la framboise (ionones) amplifient les notes poudrees-viola de lorris.

Framboise × Rose de Damas

La molecule alpha-ionone se trouve dans les deux ingredients — elle cree un pont aromatique naturel entre la rose et la framboise.

★ 50%
Scientifique confiance: 50%

La molecule alpha-ionone se trouve dans les deux ingredients — elle cree un pont aromatique naturel entre la rose et la framboise.

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