Matsutake et poisson blanc (sashimi ou légèrement saisit) est l appariement umami-forward japonais — l arôme intense et rare pin-épice du matsutake et la douceur marine et délicate du poisson blanc créent une combinaison raffinée.
Matsutake et poisson blanc (sashimi ou légèrement saisit) est l appariement umami-forward japonais — l arôme intense et rare pin-épice du matsutake et la douceur marine et délicate du poisson blanc créent une combinaison raffinée.
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