[object Object]
Profil Ingrédient

Safran Kashmiri Shahi: 2 accords experts, expliqués

✦ Vertical ✦ Solaire ✦ Aérien
2 accords gustatifs experts
📊 6/10 profondeur des données
Nécessite une validation
Soyez le premier à évaluer cet ingrédient
🔗 Proches sensoriellement
Safran Kashmiri Lachun
epice
98%
spice
Safran Kashmiri Mogra
epice
96%
spice
Safran du Cachemire
epice
95%
spice
Safran du Cachemire
epice
91%
spice
Safran turc
epice
90%
spice
Safran iranien
epice
90%
spice

Histoire — Safran Kashmiri Shahi

🌍 India (Crocus sativus — Kashmir, Pampore; grade Shahi — le plus élevé du Kashmir) 🕰️ Grade Shahi: uniquement les pointes rouges des stigmates; rendement 0.5g pour 250 fleurs; le top mondial

Accords de saveurs pour Safran Kashmiri Shahi

Safran Kashmiri Shahi × Anis étoilé

The safran kashmiri shahi–star anise encounter evokes an emotional arc of Confort, conjuring a childhood food memory.

★ 72%
Émotionnel confiance: 72%

The safran kashmiri shahi–star anise encounter evokes an emotional arc of Confort, conjuring a childhood food memory.

Safran Kashmiri Shahi × Vanille

Experimental pairing — specific rationale pending AI enrichment.

★ 55%
Avant-Garde confiance: 55%

Experimental pairing — specific rationale pending AI enrichment.

Découvrez plus d'accords de saveurs.

Explorez 1 700+ ingrédients et leurs affinités gustatives entre science, culture et sensation.

Découvrir les accords →