Crème Fraîche

Crème Fraîche — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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Aromatic Molecules

4 molecules

terpinolene

vert low

pyrazines

terre medium

cis3hexenol

vert signature

hexanal

vert signature

Emotional Tags

Réconfortant

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Signature Pairings

6 pairings

Crème Fraîche × Smoked Salmon

EMOTIONNEL 50% confidence

Crème Fraîche × Job’s Tears (Coix/Adlay)

EMOTIONNEL 75% confidence

Crème Fraîche × Puntarelle

EMOTIONNEL 73% confidence

Crème Fraîche × Treviso Radicchio

EMOTIONNEL 75% confidence

Crème Fraîche × Swedish Sweet Mustard

EMOTIONNEL 72% confidence

Crème Fraîche × Sauerkraut (Modern)

EMOTIONNEL 74% confidence

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