Cardamome

Cardamome — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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Molécules Aromatiques

4 molécules

rotundone

epice high

eugenol

epice medium

gingerol

epice medium

cinnamaldehyde

epice signature

Tags Émotionnels

Électrique Floral sec

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Accords Signatures

6 associations

Cardamome × Banane

AVANTGARDE 72% confidence

Cardamome × Pâte de curry massaman

SCIENTIFIQUE 80% confidence

Cardamome × Assaisonnement pour Rösti

SCIENTIFIQUE 77% confidence

Cardamome × Graines de moutarde jaune

SCIENTIFIQUE 78% confidence

Cardamome × Pâte de curry vert

SCIENTIFIQUE 50% confidence

Cardamome × Chermoula

SCIENTIFIQUE 78% confidence

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Alternatives Locales

3 alternatives

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