Carotte

Carotte — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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Molécules Aromatiques

6 molécules

aldehydes_verts

vert medium

citral

agrume medium

pyrazines

terre medium

terpinolene

vert medium

cis3hexenol

vert signature

hexanal

vert signature

Tags Émotionnels

Réconfortant Terrien

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Accords Signatures

6 associations

Carotte × Oca

EMOTIONNEL 72% confidence

Carotte × Baharat (mélange d’épices levantin)

EMOTIONNEL 75% confidence

Carotte × Cacio e pepe

EMOTIONNEL 72% confidence

Carotte × Pate de coings (Membrillo)

EMOTIONNEL 73% confidence

Carotte × Pleurote

AVANTGARDE 1% confidence

Carotte × Girolle

SCIENTIFIQUE 1% confidence

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