Sauce hoisin

Sauce hoisin — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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Profil Gustatif

Umami

8/10

Molécules Aromatiques

4 molécules

terpinolene

vert low

pyrazines

terre medium

cis3hexenol

vert signature

hexanal

vert signature

Tags Émotionnels

Doux Umami Sombre

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Accords Signatures

6 associations

Sauce hoisin × Huile d'olive vierge extra

CULTUREL 50% confidence

Sauce hoisin × Artichaut

SCIENTIFIQUE 78% confidence

Sauce hoisin × Fenouil

EMOTIONNEL 76% confidence

Sauce hoisin × Tomate

AVANTGARDE 72% confidence

Sauce hoisin × Chocolat noir

CULTUREL 50% confidence

Sauce hoisin × Orange

EMOTIONNEL 77% confidence

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