Mangue

Mangue — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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Molécules Aromatiques

5 molécules

esters_ethyliques

caramel high

diacetyl

lactique low

furaneol

caramel medium

linalool

floral medium

thiols

soufre medium

Tags Émotionnels

Vivant Électrique

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Accords Signatures

6 associations

Mangue × Chili

EMOTIONNEL 50% confidence

Mangue × Basilic sacré (Tulsi)

SCIENTIFIQUE 76% confidence

Mangue × Mûre (mûrier)

CULTUREL 50% confidence

Mangue × Caroube

SCIENTIFIQUE 78% confidence

Mangue × Mangue Alphonso

CULTUREL 50% confidence

Mangue × Crosne du Japon

CULTUREL 80% confidence

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Alternatives Locales

1 alternatives

local

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