Wasabi

Wasabi — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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Molécules Aromatiques

4 molécules

rotundone

epice high

eugenol

epice medium

gingerol

epice medium

cinnamaldehyde

epice signature

Tags Émotionnels

Électrique Terrien

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Accords Signatures

6 associations

Wasabi × Parmigiano affiné

EMOTIONNEL 50% confidence

Wasabi × Pullulan (Film comestible)

AVANTGARDE 1% confidence

Wasabi × Pâte de curry massaman

CULTUREL 50% confidence

Wasabi × Pâte de curry vert

CULTUREL 50% confidence

Wasabi × Chermoula

CULTUREL 79% confidence

Wasabi × Vinaigre noir de Chine

CULTUREL 79% confidence

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