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Profil Ingrédient

Cassis: 1 accords experts, expliqués

✦ Sombre ✦ Électrique ✦ Vertical
1 accords gustatifs experts
📊 6/10 profondeur des données
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🔗 Proches sensoriellement
Myrtille
fruite
92%
fruit
Baie de genièvre
epice
89%
spice
Framboise
fruite
88%
fruit
Cerise
fruite
87%
fruit
Cassis (groseille noire)
fruite
86%
fruit
Agrumes
fruite
85%
fruit

Histoire — Cassis

🌍 Northern Europe and Siberia (Ribes nigrum wild) 🕰️ ~17th century European cultivation; Dijon cultivation important since 18th century (crème de cassis since 1841)

Accords de saveurs pour Cassis

Cassis × Agneau
★ 95%
Scientifique confiance: 95%

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