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Profil Ingrédient

Burrata di Andria: 5 accords experts, expliqués

✦ Doux ✦ Élégant ✦ Solaire
5 accords gustatifs experts
📊 7/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
0/10
Sucré
5/10
Amer
0/10
Acidité
0/10
Onctuosité
8/10
Chaleur
0/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Burrata (Pouilles)
fruite
92%
dairy
Mozzarella di Bufala DOP
animal
91%
cheese
Ricotta
animal
89%
dairy
Mozzarella
animal
88%
dairy
Pecorino Sardo DOP
vegetal
88%
cheese
Comté
vegetal
88%
dairy

Histoire — Burrata di Andria

🌍 Andria, Puglia, Italy 🕰️ 1920s, created at Masseria Bianchini

Accords de saveurs pour Burrata di Andria

Burrata di Andria × Tomate
★ 96% →
Culturel confiance: 96%
Burrata di Andria × Thé au jasmin
★ 75% →
Scientifique confiance: 75%
Burrata di Andria × Genmaicha
★ 70% →
Avant-Garde confiance: 70%
Burrata di Andria × Tie Guan Yin
★ 74% →
Avant-Garde confiance: 74%
Burrata di Andria × Jus De Celeri
★ 75% →
Avant-Garde confiance: 75%

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