🌍 Mesoamerica (Mexico and Central America — Capsicum annuum and C. chinense)
🕰️ ~7000 BC domestication in Mexico; Aztec culinary use documented; Portuguese spread to Asia 16th century
Nuoc mam et piment — association nam prik — est le fondement de la culture thaïlandaise des trempettes. Le nuoc mam porte la brûlure capsaicine et la distribue uniformément.
Nuoc mam et piment — association nam prik — est le fondement de la culture thaïlandaise des trempettes. Le nuoc mam porte la brûlure capsaicine et la distribue uniformément.
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