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Profil Ingrédient

Citron vert: 2 accords experts, expliqués

✦ Électrique ✦ Vertical
2 accords gustatifs experts
📊 5/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
0/10
Sucré
0/10
Amer
0/10
Acidité
9/10
Onctuosité
0/10
Chaleur
0/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Citron vert
fruite
89%
citrus
Feuille de combava
vegetal
88%
herb
Citron caviar
fruite
88%
fruit
Basilic citron
vegetal
87%
herb
Carambole
fruite
86%
fruit
Thym citronné
vegetal
86%
herb

Histoire — Citron vert

🌍 Southeast Asia and Mexico 🕰️ Spread via Arab trade routes 10th century; Mexican key lime from Spanish introduction

Accords de saveurs pour Citron vert

Citron vert × Fruit du dragon

Fruit du dragon + jus de citron vert : le fruit du dragon subtil et propre est élevé par l acidité citrique vive et nette du citron vert — la combinaison est rafraîchissante et lumineuse.

★ 50% brillant-élevé
Scientifique confiance: 50%

Fruit du dragon + jus de citron vert : le fruit du dragon subtil et propre est élevé par l acidité citrique vive et nette du citron vert — la combinaison est rafraîchissante et lumineuse.

Citron vert × Pleurote

Pleurotes et jus de citron vert (sauté style asiatique) est l appariement brillant — le pleurote propre et mild est élevé par un expres s de citron vert à la fin de la cuisson, ce qui coupe à travers la richesse et ajoute une luminosité d agrumes.

★ 80% brillance agrumes
Émotionnel confiance: 80%

Pleurotes et jus de citron vert (sauté style asiatique) est l appariement brillant — le pleurote propre et mild est élevé par un expres s de citron vert à la fin de la cuisson, ce qui coupe à travers la richesse et ajoute une luminosité d agrumes.

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