🌍 China (where it is called "jia bai"); cultivated in France since ~1880s
🕰️ ~1000 BC China; introduced to France ~1880 (Emile Linder); named after town Crosne, Essonne
Cette association figure dans les traditions culinaires classiques europeennes et orientales.
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Les composes aromatiques partages creent une resonance moleculaire documentee en analyse sensorielle.
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Laccord eveille une sensation Unique -- un territoire gustatif ou lemotion precede la raison.
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Les mole gastronomes explorent cette association avec audace, renversant les conventions etablies.
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Cette association figure dans les traditions culinaires classiques europeennes et orientales.
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