[object Object]

Profil Ingrédient

Groseille à maquereau: 1 accords experts, expliqués

✦ sensory_tags.Ancien ✦ sensory_tags.Britannique ✦ sensory_tags.Saisonnier

1 accords gustatifs experts

📊 6/10 profondeur des données

Nécessite une validation

🎯 Profil Gustatif 7D

Umami

0/10

Sucré

6/10

Amer

0/10

Acidité

7/10

Onctuosité

0/10

Chaleur

0/10

Sel

0/10

Soyez le premier à évaluer cet ingrédient

🔗 Proches sensoriellement

Groseille à maquereau

Cassis (groseille noire)

Amélanchier (serviceberry)

🌍 Europe (Ribes uva-crispa — UK, France, Germany, Scandinavia; wild and cultivated) 🕰️ Cultivated in Europe since ~1600s; major cultivation in UK (Maidstone gooseberries); American gooseberry introduced ~1700s; Ribes ban in US (1917-1966) lifted

Accords de saveurs pour Groseille à maquereau

Groseille à maquereau × Litchi

Experimental pairing — specific rationale pending AI enrichment.

Avant-Garde confiance: 55%

Experimental pairing — specific rationale pending AI enrichment.

Découvrez plus d'accords de saveurs.

Explorez 1 700+ ingrédients et leurs affinités gustatives entre science, culture et sensation.

Découvrir les accords →