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Profil Ingrédient

Langsat: 1 accords experts, expliqués

✦ sensory_tags.Surnaturel ✦ sensory_tags.Saisonnier ✦ Léger
1 accords gustatifs experts
📊 6/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
0/10
Sucré
7/10
Amer
0/10
Acidité
0/10
Onctuosité
0/10
Chaleur
0/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Rambutan
fruite
87%
fruit
Fruit du dragon
fruite
85%
fruit
Longane
fruite
85%
fruit
Litchi
fruite
84%
fruit
Groseille du Cap
fruite
84%
fruit
Ramboutan
fruite
83%
fruit

Histoire — Langsat

🌍 Southeast Asia (Lansium domesticum — langsat; Malaysia, Indonesia, Thailand, Philippines; also called "dok an" in Thai, "buahan" in Indonesian) 🕰️ Indigenous to Southeast Asia; cultivated for centuries in Malaysia and Indonesia; named "langsat" from Malay "langsat" (sound of fruit falling); commercial production in Malaysia, Thailand

Accords de saveurs pour Langsat

Langsat × Fruit de la passion

Experimental pairing — specific rationale pending AI enrichment.

★ 55%
Avant-Garde confiance: 55%

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