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Profil Ingrédient

Mangue Alphonso: 2 accords experts, expliqués

✦ Solaire ✦ sensory_tags.Opulent ✦ sensory_tags.Lumineux
2 accords gustatifs experts
📊 6/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
0/10
Sucré
10/10
Amer
0/10
Acidité
0/10
Onctuosité
9/10
Chaleur
0/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Mangue Alphonso
fruite
97%
fruit
Mangue Alphonso
fruite
95%
fruit
Feijoa
fruite
90%
fruit
Jus De Mangue
fruite
88%
juice
Fruit du dragon
fruite
88%
fruit
Mangue
fruite
88%
fruit

Histoire — Mangue Alphonso

🌍 India, Maharashtra (Mangifera indica — Alphonso cultivar; Ratnagiri, Devgad) 🕰️ Named after Portuguese general Afonso de Albuquerque ~1500s; Alphonso introduced to India via Goa

Accords de saveurs pour Mangue Alphonso

Mangue Alphonso × Jasmin sambac

Mangue Alphonso et jasmin sambac creent une harmonie exotique — le parfum nocturne du jasmin noel les notes fruitees/tropicales de la mangue.

★ 50%
Émotionnel confiance: 50%

Mangue Alphonso et jasmin sambac creent une harmonie exotique — le parfum nocturne du jasmin noel les notes fruitees/tropicales de la mangue.

Mangue Alphonso × Ylang-ylang

Ylang-ylang et mangue Alphonso: double exotisme — les deux partagent des notes tropicales sucrees/flowers.

★ 50%
Émotionnel confiance: 50%

Ylang-ylang et mangue Alphonso: double exotisme — les deux partagent des notes tropicales sucrees/flowers.

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