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Profil Ingrédient

Huile de moutarde: 1 accords experts, expliqués

✦ Électrique ✦ Terrien ✦ Piquant
1 accords gustatifs experts
📊 6/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
0/10
Sucré
0/10
Amer
0/10
Acidité
0/10
Onctuosité
0/10
Chaleur
8/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Huile de nigelle
vegetal
89%
oil
Moutarde
vegetal
89%
condiment
Huile d'olive picual
vegetal
88%
oil
Moutarde anglaise
vegetal
88%
paste
Huile de pérille
vegetal
88%
oil
Graines de moutarde brune
vegetal
88%
seed

Histoire — Huile de moutarde

🌍 India, Pakistan, Bangladesh; also traditional in Nepal, Russia, China 🕰️ ~3000 BC (Indus Valley civilization mustard cultivation); documented in Vedic texts

Accords de saveurs pour Huile de moutarde

Huile de moutarde × Menthe

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Avant-Garde confiance: 55%

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