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Profil Ingrédient

Fruit de la passion: 6 accords experts, expliqués

✦ sensory_tags.Excessif ✦ sensory_tags.Surnaturel ✦ Vivant
6 accords gustatifs experts
📊 6/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
0/10
Sucré
7/10
Amer
0/10
Acidité
6/10
Onctuosité
0/10
Chaleur
0/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Fruit de la Passion
fruite
94%
fruit
Fruit de la passion
fruite
92%
fruit
Fruit de la passion
fruite
90%
fruit
Litchi
fruite
86%
fruit
Groseille du Cap (Physalis)
fruite
86%
fruit
Physalis (coqueret du Pérou)
fruite
85%
fruit

Histoire — Fruit de la passion

🌍 South America (Passiflora edulis — Purple Passionsfruit; Amazon basin; now Kenya, South Africa, Australia) 🕰️ Indigenous to Amazon basin; purple passionfruit introduced to South Africa ~1800s; Kenyan exports dominate global market ~1950s

Accords de saveurs pour Fruit de la passion

Fruit de la passion × Mangue

Cette association figure dans les traditions culinaires classiques europeennes et orientales.

★ 50%
Culturel confiance: 50%

Cette association figure dans les traditions culinaires classiques europeennes et orientales.

Fruit de la passion × Chocolat noir

Les composes aromatiques partages creent une resonance moleculaire documentee en analyse sensorielle.

★ 50%
Scientifique confiance: 50%

Les composes aromatiques partages creent une resonance moleculaire documentee en analyse sensorielle.

Fruit de la passion × Fruit de la passion

Laccord eveille une sensation Unique -- un territoire gustatif ou lemotion precede la raison.

★ 78%
Émotionnel confiance: 78%

Laccord eveille une sensation Unique -- un territoire gustatif ou lemotion precede la raison.

Fruit de la passion × Miel de fleurs sauvages

Les mole gastronomes explorent cette association avec audace, renversant les conventions etablies.

★ 74%
Avant-Garde confiance: 74%

Les mole gastronomes explorent cette association avec audace, renversant les conventions etablies.

Fruit de la passion × Orange

Cette association figure dans les traditions culinaires classiques europeennes et orientales.

★ 50%
Culturel confiance: 50%

Cette association figure dans les traditions culinaires classiques europeennes et orientales.

Fruit de la passion × Huile d'olive vierge extra

Laccord eveille une sensation Unique -- un territoire gustatif ou lemotion precede la raison.

★ 75%
Émotionnel confiance: 75%

Laccord eveille une sensation Unique -- un territoire gustatif ou lemotion precede la raison.

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