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Profil Ingrédient

Plantain amarillo: 1 accords experts, expliqués

✦ Doux ✦ Solaire ✦ Réconfortant
1 accords gustatifs experts
📊 6/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
0/10
Sucré
6/10
Amer
0/10
Acidité
0/10
Onctuosité
0/10
Chaleur
0/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Plantain maduro
vegetal
92%
vegetable
Plantain vert
vegetal
91%
vegetable
Banane plantain
fruite
89%
flavor
Banane
fruite
87%
fruit
Malanga
vegetal
85%
vegetable
Panais
vegetal
84%
vegetable

Histoire — Plantain amarillo

🌍 Caribbean, Latin America (Musa × paradisiaca — plantain amarillo; partially ripe, sweet and soft) 🕰️ Same species as green plantain; ripened to yellow stage; the transitional stage between starchy and sweet

Accords de saveurs pour Plantain amarillo

Plantain amarillo × Basilic

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