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Profil Ingrédient

Poire confite: 3 accords experts, expliqués

✦ Doux ✦ Chaleureux ✦ sensory_tags.Automne
3 accords gustatifs experts
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🔗 Proches sensoriellement
Confiture de figues
85%
condiment
Poire Williams
84%
fruit
Figue sechee
82%
fruit
Poiré
fruite
82%
cider
Poire
fruite
82%
fruit
Pomme
fruite
80%
fruit

Histoire — Poire confite

🌍 France, traditional preserves 🕰️ Confiture de poires; traditional French preserve

Accords de saveurs pour Poire confite

Poire confite × Mimolette extra-vieille

Poire confite et Mimolette extra-vieille: contraste textures et saveurs. La douceur de la poire compense le cote sec et sale de la Mimolette.

★ 68%
Avant-Garde confiance: 68%

Poire confite et Mimolette extra-vieille: contraste textures et saveurs. La douceur de la poire compense le cote sec et sale de la Mimolette.

Poire confite × Reblochon fermier

Poire confite et Reblochon: douceur sucree contre caractere lactique. La combinaison evoque le dessert alpin.

★ 70%
Avant-Garde confiance: 70%

Poire confite et Reblochon: douceur sucree contre caractere lactique. La combinaison evoque le dessert alpin.

Poire confite × Rose de Damas
★ 1%
Scientifique confiance: 1%

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