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Profil Ingrédient

Riesling sec: 1 accords experts, expliqués

✦ sensory_tags.Electrique ✦ Minéral ✦ Lumineux
1 accords gustatifs experts
📊 7/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
0/10
Sucré
0/10
Amer
0/10
Acidité
10/10
Onctuosité
0/10
Chaleur
0/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Riesling moelleux
fruite
87%
wine
Vin blanc sec
86%
beverage
Grüner Veltliner
fruite
85%
wine
Chablis Chardonnay
fruite
85%
wine
Vermentino
fruite
85%
wine
Vinaigre de vin blanc
fruite
84%
vinegar

Histoire — Riesling sec

🌍 Germany (Mosel, Rheingau, Pfalz) and Alsace, France (Riesling as varietal in Alsace) 🕰️ Ancient (documented in Alsace 5th century; German Riesling documented 13th century); modern dry Riesling from 1970s German quality reform

Accords de saveurs pour Riesling sec

Riesling sec × Truffe de Lorraine
★ 50% Minéral, vif, aérien →
Scientifique confiance: 50%

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