🌍 France / Italy / Europe (Viola odorata; sweet violet)
🕰️ Ancient; violet used in Greek and Roman medicine; Paris centre of violet cultivation in 19th century
La violette et le chocolat blanc créent un accord classique français — la douceur lactée amplifie la note florale.
La violette et le chocolat blanc créent un accord classique français — la douceur lactée amplifie la note florale.
La violette et lamande amère partagent des notes de benzaldéhyde; laccord crée une profondeur amère-florale.
La violette et lamande amère partagent des notes de benzaldéhyde; laccord crée une profondeur amère-florale.
L'irone est presente dans l'iris et la violette — c'est la molecule qui donne a la violette son parfum caracteristique. L'iris amplifie cette molecule.
L'irone est presente dans l'iris et la violette — c'est la molecule qui donne a la violette son parfum caracteristique. L'iris amplifie cette molecule.
L'alliance violette-chocolat est un classique de la confiserie franaise: les violettes de Toulouse dans le chocolat, le parfait a la violette avec coulis de chocolat.
L'alliance violette-chocolat est un classique de la confiserie franaise: les violettes de Toulouse dans le chocolat, le parfait a la violette avec coulis de chocolat.
Les composes de l'orange (limonene, aldehydes) se combinent avec les composes de la violette (ionones) pour creer un accord frais et poudree.
Les composes de l'orange (limonene, aldehydes) se combinent avec les composes de la violette (ionones) pour creer un accord frais et poudree.
L'alliance violette-amande evoque la nostalgie, la tradition et la beaute artisanale. Une association qui a traverse les siecles.
L'alliance violette-amande evoque la nostalgie, la tradition et la beaute artisanale. Une association qui a traverse les siecles.
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