🌍 South and Southeast Asia (Jasminum sambac; Arabian jasmine)
🕰️ Ancient Indian cultivation; used in religious ceremonies; spread to Southeast Asia via trade routes
Le matcha (catechines, L-theanine) et le jasmin sambac se completent — le cote umami/vegetal du the equilibre le parfum sucre du jasmin.
Le matcha (catechines, L-theanine) et le jasmin sambac se completent — le cote umami/vegetal du the equilibre le parfum sucre du jasmin.
Jasmin parfume le riz cantonais depuis des générations — la fleur accompagne le grain.
Jasmin parfume le riz cantonais depuis des générations — la fleur accompagne le grain.
Ylang-ylang et jasmin sambac: tous deux absolues florales nocturnes avec profiles qui se chevauchent (indole, ester benzylique, linalool).
Ylang-ylang et jasmin sambac: tous deux absolues florales nocturnes avec profiles qui se chevauchent (indole, ester benzylique, linalool).
La vanille bourbon et le jasmin sambac partagent des notes de douceur florale et de vanille; les esters aromatiques (indole) du jasmin amplifient le cote sucre vanille.
La vanille bourbon et le jasmin sambac partagent des notes de douceur florale et de vanille; les esters aromatiques (indole) du jasmin amplifient le cote sucre vanille.
Mangue Alphonso et jasmin sambac creent une harmonie exotique — le parfum nocturne du jasmin noel les notes fruitees/tropicales de la mangue.
Mangue Alphonso et jasmin sambac creent une harmonie exotique — le parfum nocturne du jasmin noel les notes fruitees/tropicales de la mangue.
Le rhum blanc et le jasmin sambac sont utilises ensemble dans les ti-punch exotiques et cocktails tropicaux.
Le rhum blanc et le jasmin sambac sont utilises ensemble dans les ti-punch exotiques et cocktails tropicaux.
Cardamome et jasmin sambac se rencontrent dans la patisserie indienne (kheer, lassi); les notes eucalyptus equilibent le cote sucre narcoticque du jasmin.
Cardamome et jasmin sambac se rencontrent dans la patisserie indienne (kheer, lassi); les notes eucalyptus equilibent le cote sucre narcoticque du jasmin.
L'alliance jasmin-chocolat blanc est un classique de la patisserie de luxe: ganache, macaron, sphere. Elle symbolise la feminite et l'elegance.
L'alliance jasmin-chocolat blanc est un classique de la patisserie de luxe: ganache, macaron, sphere. Elle symbolise la feminite et l'elegance.
Les esters (acetate de linalyle, acetate de géranyle) presentes dans la mangue s'accordent naturellement avec les composes floraux du jasmin.
Les esters (acetate de linalyle, acetate de géranyle) presentes dans la mangue s'accordent naturellement avec les composes floraux du jasmin.
Le benzyl acetate est present dans le jasmin et dans le litchi, ce qui cree un pont aromatique naturel entre les deux ingredients.
Le benzyl acetate est present dans le jasmin et dans le litchi, ce qui cree un pont aromatique naturel entre les deux ingredients.
Le contraste jasmin-fruit de la passion evoque le depaysement et l'aventure. Une association energique et vivante.
Le contraste jasmin-fruit de la passion evoque le depaysement et l'aventure. Une association energique et vivante.
Le linalool et le phenylacetaldehyde sont presentes dans le cafe Geisha et dans le jasmin. L'association est basee sur des molecules aromatiques partagees.
Le linalool et le phenylacetaldehyde sont presentes dans le cafe Geisha et dans le jasmin. L'association est basee sur des molecules aromatiques partagees.
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