Pesto genovese

Pesto genovese — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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Profilo Gustativo

Molecole Aromatiche

4 molecole

terpinolene

vert low

pyrazines

terre medium

cis3hexenol

vert signature

hexanal

vert signature

Tag Emozionali

Végétal Aérien Méditerranéen

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Abbinamenti Firma

2 abbinamenti

Pesto genovese × Hojicha

CULTUREL 73% confidence

Pesto genovese × Rosmarino

AVANTGARDE 55% confidence

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