액젓

액젓 — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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향신 분자

5 분자

bromophenols

soufre high

geosmin

terre medium

sulfures

soufre medium

truffol

soufre medium

dimethyl_sulfide

soufre signature

감정 태그

Animal noble Sombre

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시그니처 페어링

6 페어링

액젓 × 된장

EMOTIONNEL 50% confidence

액젓 × 팔각

CULTUREL 50% confidence

액젓 × 라임

EMOTIONNEL 80% confidence

액젓 × 고수

EMOTIONNEL 80% confidence

액젓 × 고추

EMOTIONNEL 80% confidence

액젓 × 파인애플

EMOTIONNEL 80% confidence

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대체 재료

1 대체품

imported

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