양고기

양고기 — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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향신 분자

6 분자

aldehydes_verts

vert medium

amines

umami medium

furaneol

caramel medium

pyrazines

terre medium

indole

umami trace

skatole

umami trace

감정 태그

Animal noble Terrien

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시그니처 페어링

6 페어링

양고기 × 베아르네즈 소스

EMOTIONNEL 80% confidence

양고기 × 치미추리

EMOTIONNEL 80% confidence

양고기 × 블랙커런트

SCIENTIFIQUE 95% confidence

양고기 × Adeushu songno

CULTUREL 50% confidence

양고기 × Namu-eu songno

CULTUREL 50% confidence

양고기 × Os Wol-ch eu sanheuk songno

AVANTGARDE 76% confidence

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