마스카르포네

마스카르포네 — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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향신 분자

3 분자

indole

umami high

skatole

umami high

amines

umami medium

감정 태그

Réconfortant

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시그니처 페어링

6 페어링

마스카르포네 × 말차

EMOTIONNEL 50% confidence

마스카르포네 × 송아지 스톡

AVANTGARDE 55% confidence

마스카르포네 × 헝가리안 사워크림

AVANTGARDE 55% confidence

마스카르포네 × 숙성 치즈

AVANTGARDE 55% confidence

마스카르포네 × 소고기

AVANTGARDE 55% confidence

마스카르포네 × 생연어

AVANTGARDE 55% confidence

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대체 재료

1 대체품

imported

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