사프란

사프란 — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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향신 분자

6 분자

rotundone

epice high

eugenol

epice medium

gingerol

epice medium

ketones

lactique medium

cinnamaldehyde

epice signature

safranal

floral signature

감정 태그

Floral sec Électrique

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시그니처 페어링

3 페어링

사프란 × 된장

HISTORIQUE 50% confidence

사프란 × 기 ( clarifide 버터)

CULTUREL 1% confidence

사프란 × 다마스크 장미

SCIENTIFIQUE 50% confidence

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대체 재료

1 대체품

imported

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