간장

간장 — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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향신 분자

7 분자

terpinolene

vert low

amines

umami medium

furaneol

caramel medium

glutamate

umami medium

pyrazines

terre medium

cis3hexenol

vert signature

hexanal

vert signature

감정 태그

Sombre Terrien Animal noble

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시그니처 페어링

6 페어링

간장 × 생강

EMOTIONNEL 80% confidence

간장 × 참깨

EMOTIONNEL 80% confidence

간장 × XO 소스

EMOTIONNEL 72% confidence

간장 × 몰레 네그로

EMOTIONNEL 73% confidence

간장 × 오코파 소스

EMOTIONNEL 72% confidence

간장 × 슬로바키아 브린다

EMOTIONNEL 75% confidence

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대체 재료

2 대체품

imported

imported

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