[object Object]
Profil Ingrédient

Ketchup vert: 1 accords experts, expliqués

✦ Terrien ✦ Frais ✦ Terrien
1 accords gustatifs experts
📊 6/10 profondeur des données
Nécessite une validation
Soyez le premier à évaluer cet ingrédient
🔗 Proches sensoriellement
Concentré de tomate
vegetal
87%
condiment
Ketchup classique
vegetal
87%
condiment
Ketchup de figues
vegetal
87%
condiment
Coulis de tomates
vegetal
86%
condiment
Tomates San Marzano
vegetal
85%
condiment
Tomate ananas
vegetal
84%
condiment

Histoire — Ketchup vert

🌍 Germany and Central Europe (grüner ketchup = green ketchup; Germanic condiment tradition) 🕰️ 20th century; green ketchup a Northern European specialty; also known as "German green ketchup"

Accords de saveurs pour Ketchup vert

Ketchup vert × Veau

Ketchup vert (grüner ketchup) avec schnitzel — la préparation allemande classique — est une institution centre-européenne. L''acidité herbacée et acérée de la tomate verte coupe le veau pané et frit.

★ 80% aigu herbacé →
Émotionnel confiance: 80%

Ketchup vert (grüner ketchup) avec schnitzel — la préparation allemande classique — est une institution centre-européenne. L''acidité herbacée et acérée de la tomate verte coupe le veau pané et frit.

Découvrez plus d'accords de saveurs.

Explorez 1 700+ ingrédients et leurs affinités gustatives entre science, culture et sensation.

Découvrir les accords →