🌍 Spain, La Mancha (DOP Manchego Reserva — 12+ months aged, sheep milk)
🕰️ DOP 1984; La Mancha; Reserva = 12+ mois; brebis Manchega (lait de race)
Safran du Cachemire et Manchego: épices précieux et terroir.castillan.
Safran du Cachemire et Manchego: épices précieux et terroir.castillan.
Le Manchego Reserva (12 mois) est le fromage espagnol le plus célèbre — lait de brebis Manchega, noisette, herbes séchées, lanoline. Avec membrillo et amandes, c est l tapas definition.
Le Manchego Reserva (12 mois) est le fromage espagnol le plus célèbre — lait de brebis Manchega, noisette, herbes séchées, lanoline. Avec membrillo et amandes, c est l tapas definition.
Amandes grillees et Manchego Reserva: snack de la Mancha. Les amandes grillees evoquent les paysages arides de la Castilla-La Mancha.
Amandes grillees et Manchego Reserva: snack de la Mancha. Les amandes grillees evoquent les paysages arides de la Castilla-La Mancha.
Olives Arbequinas et Manchego: huile dolive catalane et fromage de brebis castillan. Le duo mediterraneen par excellence.
Olives Arbequinas et Manchego: huile dolive catalane et fromage de brebis castillan. Le duo mediterraneen par excellence.
Miel de rosiers et Manchego Reserva: douceur florale qui complete le sale. La rose et le fromage de brebis — un accord mediterraneen.
Miel de rosiers et Manchego Reserva: douceur florale qui complete le sale. La rose et le fromage de brebis — un accord mediterraneen.
Pain de campagne et Manchego: simplicite qui revele le fromage. Le pain rustique ne domine pas les aromes complexes du Reserva.
Pain de campagne et Manchego: simplicite qui revele le fromage. Le pain rustique ne domine pas les aromes complexes du Reserva.
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