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Profil Ingrédient

Poulet rôti: 1 accords experts, expliqués

✦ Riche ✦ sensory_tags.Noble ✦ Umami
1 accords gustatifs experts
📊 7/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
8/10
Sucré
0/10
Amer
0/10
Acidité
0/10
Onctuosité
0/10
Chaleur
0/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Canard
animal
84%
protein
Porc
animal
84%
protein
Poulet
animal
84%
protein
Bœuf
animal
83%
protein
Charcuterie
animal
80%
protein
Poulet
animal
79%
meat

Histoire — Poulet rôti

🌍 Global 🕰️ French roast chicken codified 19th century; street food worldwide

Accords de saveurs pour Poulet rôti

Poulet rôti × Kalamansi

Kalamansi + poulet rôti est un pilier des repas familiaux du dimanche菲律宾 (style lechon manok) — les agrumes éclaircissent la peau riche et grasse du poulet et coupe à travers la richesse naturelle de l oiseau.

★ 50% découpe richesse →
Culturel confiance: 50%

Kalamansi + poulet rôti est un pilier des repas familiaux du dimanche菲律宾 (style lechon manok) — les agrumes éclaircissent la peau riche et grasse du poulet et coupe à travers la richesse naturelle de l oiseau.

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