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Profilo Ingrediente

Vitello

Vitello — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

2 abbinamenti animal meat

Vitello — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

Molecole Aromatiche

3 molecole
indole
umami high
skatole
umami high
amines
umami medium

Tag Emozionali

Aérien Doux Délicat

Abbinamenti Firma

2 abbinamenti
Vitello × Ketchup verde
EMOTIONNEL 80% confidence
Vitello × Tartufo nero del Perigord
CULTUREL 96% confidence
Vedi tutti gli abbinamenti Vitello → Vedi tutto →
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