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材料プロファイル

抹茶

抹茶 — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

2 ペアリング vegetal tea

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フレーバープロファイル

酸味
20/10
旨味
60/10

コラー分子

4 コラー分子
terpinolene
vert low
pyrazines
terre medium
cis3hexenol
vert signature
hexanal
vert signature

感情タグ


シグネチャーペアリング

2 ペアリング
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