고추기름

고추기름 — explore its flavor profile, aromatic molecules, expert pairings and culinary uses on Gustatory.

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맛 프로파일

우마미

7/10

향신 분자

4 분자

rotundone

epice high

eugenol

epice medium

gingerol

epice medium

cinnamaldehyde

epice signature

감정 태그

Électrique Piquant Sombre

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시그니처 페어링

2 페어링

고추기름 × 마늘

EMOTIONNEL 80% confidence

고추기름 × 멜론

CULTUREL 75% confidence

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