🌍 United Kingdom, England (PDO Stilton — Derbyshire, Leicestershire, Nottinghamshire)
🕰️ PDO 1996; Stilton (pas de Stilton en Stilton — ville originale non-produit); Blue stilton
Le Stilton PDO est le seul fromage britannique protégé — bleu auto-veiné, crème, fruité. Stilton et porto est l expérience anglaise definitive.
Le Stilton PDO est le seul fromage britannique protégé — bleu auto-veiné, crème, fruité. Stilton et porto est l expérience anglaise definitive.
Noix de cajou et Stilton: snack traditionnel anglais. Le gras du cajou adoucit le sel du bleu anglais et cree un contraste de texture.
Noix de cajou et Stilton: snack traditionnel anglais. Le gras du cajou adoucit le sel du bleu anglais et cree un contraste de texture.
Miel de sapin et Stilton: notes forestieres qui evoquent les collines du Derbyshire. Le cote boise complete les notes de undergrowth du Stilton.
Miel de sapin et Stilton: notes forestieres qui evoquent les collines du Derbyshire. Le cote boise complete les notes de undergrowth du Stilton.
Pain de seigle et Stilton: le dunk traditionnel anglais. Dans les pubs du Derbyshire, on remplit le Stilton de port et on plonge le pain de seigle — a la main.
Pain de seigle et Stilton: le dunk traditionnel anglais. Dans les pubs du Derbyshire, on remplit le Stilton de port et on plonge le pain de seigle — a la main.
Figue sechee et Stilton: douceur sechee contre puissance fromagere. Les figues tipo Calabrian completer le caractere intense du bleu anglais.
Figue sechee et Stilton: douceur sechee contre puissance fromagere. Les figues tipo Calabrian completer le caractere intense du bleu anglais.
Vinaigre balsamique de Modene et Stilton: acidite douce contre puissance fromagere. Le balsamique ajoute une couche de complexite.
Vinaigre balsamique de Modene et Stilton: acidite douce contre puissance fromagere. Le balsamique ajoute une couche de complexite.
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