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Profil Ingrédient

Gyokuro: 1 accords experts, expliqués

✦ Umami ✦ sensory_tags.Delicat ✦ Complexe
1 accords gustatifs experts
📊 6/10 profondeur des données
Nécessite une validation
🎯 Profil Gustatif 7D
Umami
10/10
Sucré
8/10
Amer
0/10
Acidité
0/10
Onctuosité
0/10
Chaleur
0/10
Sel
0/10
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🔗 Proches sensoriellement
Matcha cérémoniel
vegetal
88%
tea
Thé vert matcha
vegetal
88%
flavor
Tie Guan Yin
vegetal
87%
tea
Oolong de haute montagne
vegetal
85%
tea
Thé matcha
vegetal
85%
tea
Pu-erh vieilli
vegetal
85%
tea

Histoire — Gyokuro

🌍 Japan (Uji, Yame (Fukuoka), Shizuoka — shade-grown premium green tea) 🕰️ 1840s (Yame region develops shade-growing technique); modern gyokuro cultivation codified 20th century; premium export from 1990s

Accords de saveurs pour Gyokuro

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Avant-Garde confiance: 72%

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